Малосольные огурцы - изумительная закуска, которой можно многих побаловать. Готовятся эти огурчики методом краткосрочной засолки и получается невероятно вкусными и хрустящими.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 4 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 26 ккал
- Калорий на порцию: 56 ккал
- Калорий всего блюда: 278 ккал
- Белки: 12.7
- Жиры: 0
- Углеводы: 136.5
- Огурцы1кг.
- Укроп1пуч.
- Петрушка1пуч.
- Чеснок1гол.
- Соль1ст. л.
- Сахар1ст. л.
Как приготовить Малосольные огурцы - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Отрезаем концы огурцов с двух сторон.
3Зелень мелко рубим ножом.
4Чеснок очищаем от шелухи.
5Пропускаем чеснок через чеснокодавку.
6В полиэтиленовый пакет кладем огурцы, зелень, чеснок, соль и сахар.
7Тщательно завязываем пакет (можно для прочности положить в еще один). Хорошенько перемешиваем и оставляем огурцы при комнатной температуре на 3-4 часа.
8Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
