Пирог с творогом - аппетитное, полезное и невероятно вкусное угощение, которое безусловно порадует всех, кто его попробует. Пирог готовится совсем несложно и для него нужен минимальный список ингредиентов.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 45 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 279 ккал
- Калорий на порцию: 382 ккал
- Калорий всего блюда: 3055 ккал
- Белки: 59
- Жиры: 118
- Углеводы: 189.5
- Творог500г.
- Мука2ст.
- Разрыхлитель теста1ч. л.
- Масло сливочное100г.
- Сахар6ст. л.
- Желток4шт.
- Белок3шт.
Как приготовить Пирог с творогом - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
2Готовим тесто. Желтки отделяем от белков. Три желтка растираем с 3 ст.л. сахара и 100 г творога. Добавляем размягченное сливочное масло и снова растираем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем однородное песочное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20-30 минут..
3Тем временем оставшийся творог смешиваем с оставшимся желтком.
4Раскатываем тесто и укладываем в форму. Разравниваем тесто с помощью скалки или руками.
5Затем равномерно выкладываем творожную начинку.
6Белки взбиваем с 3 ст.л. сахара до твердых пиков и выкладываем на творожную начинку. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7Достаем пирог из духовки.
8Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
