Мясной бургер - бесподобная, но довольно простая закуска, представляющая собой котлету с булкой. Для приготовления бургера используются примитивные ингредиенты, а сам процесс приятно удивляет. Особую пикантность бургеру придает соус на основе горчицы.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
- Калорий на 100г: 115 ккал
- Калорий на порцию: 300 ккал
- Калорий всего блюда: 1802 ккал
- Белки: 83.1
- Жиры: 237.9
- Углеводы: 208.3
- Для котлет
- Фарш300г.
- Ломтик батона2шт.
- Молоко50мл.
- Лук репчатый1шт.
- Чеснок2зуб.
- Масло растительноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Специипо вкусу
- Для бургеров
- Булочка для гамбургера6шт.
- Ломтики сыра Хохланд6шт.
- Помидоры3шт.
- Огурец соленый3шт.
- Листья салатапо вкусу
- Для соуса
- Горчица столоваяпо вкусу
- Майонезпо вкусу
Как приготовить Мясной бургер - пошаговое описание
1В миску выкладываем фарш. Добавляем размоченный в молоке батон, измельченный лук и чеснок. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
2Овощи тщательно промываем. Горчицу смешиваем с майонезом.
3Булочки подрумяниваем на сухой сковороде или в духовке. Нижние части булочек равномерно смазываем соусом и выкладываем кружочек помидора, а следом лист салата. На верхнюю часть кладем сыр.
4На сыр выкладываем нарезанные кружочками огурцы.
5Из фарша формируем котлеты и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.
6Котлеты выкладываем поверх огурцов и формируем бургер из двух частей. Приятного аппетита!
