Малиновое варенье - ароматное лакомство русской кухни с насыщенным вкусом. Здесь представлен довольно простой рецепт варенья из малины. Кстати, готовность варенья проверить очень просто. Для этого нужно капнуть варенье на любую поверхность: если капля не растекается - варенье однозначно готово.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 10 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 2.5 кг.
- Калорий на 100г: 176 ккал
- Калорий на порцию: 733 ккал
- Калорий всего блюда: 4400 ккал
- Белки: 0.8
- Жиры: 0
- Углеводы: 108.8
- Малина1кг.
- Сахар1кг.
- Вода горячая500мл.
Как приготовить Ароматное малиновое варенье - пошаговое описание
1В кастрюле смешиваем сахар с горячей водой. Сахар должен полностью раствориться.
2Малину перебираем, промываем и выкладываем в горячий сироп. Перемешиваем и оставляем сироп на 7-8 часов.
3По истечению времени доводим смесь до кипения и на сильном огне кипятим варенье 3-4 минуты. Снимаем пену и даем варенью остыть.
4Варенье разливаем по стерилизованным банкам. Можно сразу же им наслаждаться. Приятного аппетита!
