Питательная картофельная запеканка с мясным фаршем - отличный вариант для вкусного и сытного обеда или ужина. Запеканка получается нежной, аппетитной, а хрустящая сырная корочка придает блюду своеобразную изюминку.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 25 мин.
- Приготовление: 35 мин.
- Всего времени:
- Порций: 6
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.6 кг.
- Калорий на 100г: 159 ккал
- Калорий на порцию: 433 ккал
- Калорий всего блюда: 2597 ккал
- Белки: 57.9
- Жиры: 145.6
- Углеводы: 84
- Фарш мясной500г.
- Картофель5шт.
- Сыр твердый200г.
- Лук репчатый2шт.
- Укроппо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Масло растительноедля жарки
Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки. Картофель отвариваем до готовности.
2Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистости в течение 6-7 минут, периодически помешивая.
3Затем добавляем фарш и жарим еще в течение 10-12 минут.
4Солим, перчим по вкусу.
5Картофель остужаем и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
6Фарш с луком выкладываем на картофель и посыпаем рубленой зеленью.
7Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8Картофельная запеканка с мясным фаршем готова. Приятного аппетита!
