Интересный медово-горчичный маринад для шашлыка особенно подойдет для свинины и баранины. Мясо получается нежным, сочным и с приятным сладким привкусом. Специи добавляются по вкусу, можно только ограничиться черным молотым перцем.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 5 мин.
- Приготовление: 12 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 5
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 139 г.
- Калорий на 100г: 176 ккал
- Калорий на порцию: 49 ккал
- Калорий всего блюда: 245 ккал
- Белки: 30.1
- Жиры: 9.1
- Углеводы: 159.2
- Горчица столовая2ст. л.
- Мед2ст. л.
- Цедра апельсина1ч. л.
- Чеснок2зуб.
- Перец черный молотый1/2ч. л.
- Специипо вкусу
Как приготовить Медово-горчичный маринад из шашлыка - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада.
2Жидкий мед смешиваем с горчицей, цедрой апельсина и пропущенным через пресс чесноком (можно мелко нарезать). Добавляем перец и специи. Тщательно все перемешиваем и выкладываем к мясу. Тщательно все перемешиваем накрываем тарелкой и ставим мариноваться в холодильник на 10-12 часов.
Оцените рецепт Медово-горчичного маринада из шашлыка
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Амалия
