Оригинальный клубничный соус для куриного шашлыка - волшебное дополнение к горячему блюду. Соус получается остро-сладким с пикантной ноткой. Все ингредиенты, используемые для соуса, отлично сочетаются между собой, тем самым создавая необыкновенные вкусовые сочетания.
- Сложность: Легко
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 266 г.
- Калорий на 100г: 105 ккал
- Калорий на порцию: 69 ккал
- Калорий всего блюда: 278 ккал
- Белки: 22.2
- Жиры: 102.9
- Углеводы: 130.6
- Клубнника200г.
- Джем клубничный3ст. л.
- Чеснок2зуб.
- Имбирь тертый1ст. л.
- Соевый соус1ст. л.
- Масло оливковое1ст. л.
- Зелень сушенаящепотка
- Перец острыйпо вкусу
Как приготовить Клубничный соус для куриного шашлыка - пошаговое описание
1Клубнику промываем, обсушиваем и разрезаем на дольки. Имбирь с острым перцем нарезаем мелкими кубиками (количество перца регулируем по остроте).
2В кастрюльку наливаем масло, разогреваем и выкладываем клубнику с перцем и имбирем. Периодически помешивая, обжариваем смесь в течение нескольких минут.
3Когда клубника выделит сок - добавляем джем. Если джема нет, добавляем сахар.
4Добавляем соевый соус с зеленью. Перемешиваем и доводим смесь до загустения на медленном огне.
5Перед подачей взбиваем соус в блендере. Приятного аппетита!
