Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Пирожки » Выпечка » Рецепт приготовления Пирожков с лесными грибами

Пирожки с лесными грибами

Сушеные лесные грибы можно использовать в своем рационе круглый год и готовить из них совершенно разные блюда. Здесь представлена изумительная выпечка, а именно, пирожки с лесными грибами в сочетании с шампиньонами. Вообще, можно использовать другие грибы (даже смесь) и в любом виде.

Пирожки с лесными грибами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 16

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 284 ккал
  • Калорий на порцию: 300 ккал
  • Калорий всего блюда: 4806 ккал
  • Белки: 91.4
  • Жиры: 179.3
  • Углеводы: 100.4
  • Грибы сушеные
    200г.
  • Шампиньоны
    200г.
  • Тесто слоеное
    900г.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Сыр твердый
    150г.
  • Яйцо
    1шт.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Пирожки с лесными грибами - пошаговое описание

Пирожки с лесными грибами - фото шага 11Предварительно замачиваем лесные грибы. Сливаем жидкость и процеживаем. Заливаем грибы чистой холодной водой и отвариваем в течение 15 минут.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 22Лук нарезаем мелкими кубиками.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 33Шампиньоны тоже нарезаем кубиками.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 44Обжариваем лук до румяности.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 55Добавляем грибы и продолжаем обжаривать. Солим, перчим по вкусу. Добавляем лесные грибы и жарим еще несколько минут.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 66Раскатываем тесто в пласт и нарезаем прямоугольника. На один край кладем грибную начинку и посыпаем тертым сыром.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 77Второй часть теста накрываем начинку и защипываем края с помощью вилки или пальцами. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Пирожки с лесными грибами - фото шага 88Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Пирожков с лесными грибами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам