Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Закуски » Рецепт приготовления Жареных кабачков с помидорами

Жареные кабачки с помидорами

Простая и аппетитная закуска из жареных кабачков с помидорами, представленная в данном рецепте, несомненно порадует всех своим волшебным вкусом и ароматом. Особую пикантность и сочность закуске придает чесночный соус на основе майонеза.

Жареные кабачки с помидорами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 45 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 114 ккал
  • Калорий на порцию: 241 ккал
  • Калорий всего блюда: 1932 ккал
  • Белки: 35.6
  • Жиры: 171.3
  • Углеводы: 142.4
  • Для закуски
  • Кабачок
    3шт.
  • Помидоры
    2шт.
  • Мука
    130г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для соуса
  • Майонез
    200г.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Укроп
    1/2пуч.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Жареные кабачки с помидорами - пошаговое описание

Жареные кабачки с помидорами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Жареные кабачки с помидорами - фото шага 22Кабачки промываем (у молодых срезать кожицу не нужно) и обсушиваем. Нарезаем кабачки тонкими кружочками. Солим, перчим и обваливаем в муке со всех сторон (даже с края).

Жареные кабачки с помидорами - фото шага 33Выкладываем кабачки на раскаленную сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистости. Затем выкладываем кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.

Жареные кабачки с помидорами - фото шага 44Для соуса смешаем майонез с рубленым укропом и пропущенным через пресс чесноком. Солим, перчим по вкусу и намазываем соусом половину имеющихся кабачков.

Жареные кабачки с помидорами - фото шага 55Сверху укладываем кружочек помидора и накрываем второй половиной кабачков (без соуса). Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жареных кабачков с помидорами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам