Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Тушеной картошки с куриными желудками

Тушеная картошка с куриными желудками

Тушеная картошка с куриными желудками - сочное мягкое блюдо, которое готовится в рукаве, за счет чего ингредиенты пропекаются в собственном соку, пропитываются приятным ароматом специй и сохраняют максимум полезных витаминов.

Тушеная картошка с куриными желудками - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 1 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
  • Калорий на 100г: 91 ккал
  • Калорий на порцию: 304 ккал
  • Калорий всего блюда: 1521 ккал
  • Белки: 48.8
  • Жиры: 127.3
  • Углеводы: 103.7
  • Картофель
    500г.
  • Куриные желудки
    500г.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Чеснок
    1зуб.
  • Вода холодная
    2ст.
  • Сметана
    50г.
  • Масло растительное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Как приготовить Тушеная картошка с куриными желудками - пошаговое описание

Тушеная картошка с куриными желудками - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Тушеная картошка с куриными желудками - фото шага 22Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до прозрачности. Добавляем желудки и обжариваем в течение 5 минут. Вливаем воду, солим, перчим и тушим до мягкости в течение 40 минут.

Тушеная картошка с куриными желудками - фото шага 33Картофель нарезаем крупными кусочками, солим и вместе с обжаренными желудками выкладываем в рукав. Добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок. Затягиваем клипсом или просто завязываем ниткой. Делаем несколько проколов зубочисткой и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Тушеная картошка с куриными желудками - фото шага 44За 10 минут разрезаем рукав по середине и отгибаем края, чтобы ингредиенты запеклись. Картошка с куриными желудками готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тушеной картошки с куриными желудками
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам