Перловая крупа - особенная крупа, которая требует длительного и кропотливого приготовления. Мультиварка - отличный вариант в этом случае, ведь нам не нужно следить за тем, как готовится каша. Перловая каша готовится на молоке и получается очень нежной, хорошо пропаренной и весьма полезной, и для детей и для взрослых.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 2 ч. 0 мин.
- Приготовление: 3 ч. 0 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 171 г.
- Калорий на 100г: 156 ккал
- Калорий на порцию: 67 ккал
- Калорий всего блюда: 267 ккал
- Белки: 12.4
- Жиры: 2
- Углеводы: 178.8
- Крупа перловая3/4ст.
- Молоко3/4ст.
- Вода3/4ст.
- Сахар3ч. л.
- Соль1ч. л.
Как приготовить Перловая каша на молоке в мультиварке - пошаговое описание
1Перловку тщательно промываем холодной водой, чтобы смылся налет. Затем заливаем холодной водой на 2 часа, чтобы она слегка набухла.. По истечению времени опять промываем.
2Крупу выкладываем в чашу мультиварки. Вливаем воду с молоком. Добавляем соль с сахаром и тщательно перемешиваем. Готовим в режиме "Молочная каша" час. Открываем крышку, перемешиваем и готовим в режиме "тушение" еще 2 часа.
3В режиме "Подогрев" держим кашу 10 минут, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
