Молодая картошка в сметане - вкуснейшее блюдо с нежным выразительным вкусом. За счет сыра картошка имеет аппетитную золотистую корочку. Такой аппетитный картофель станет не только отличным гарниром, но и горячей закуской и даже полноценным сытным блюдом.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 650 г.
- Калорий на 100г: 125 ккал
- Калорий на порцию: 202 ккал
- Калорий всего блюда: 809 ккал
- Белки: 59.6
- Жиры: 148.5
- Углеводы: 151.2
- Картофель молодой500г.
- Сметана3ст. л.
- Сыр твердый50г.
- Чеснок2зуб.
- Мука1/2ч. л.
- Масло растительное1ч. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Как приготовить Молодая картошка в сметане - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2Картофель тщательно очищаем, а большие клубни разрезаем пополам.
3Сметану смешиваем с мукой, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Картофель выкладываем в смазанную маслом форму. Поливаем сметанным соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4Молодая картошка в сметане готова. Приятного аппетита!
