Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Кексы » Рецепт приготовления Имбирного кекса

Имбирный кекс

Здесь представлен потрясающий имбирный кекс с пряной цитрусовой глазурью. Он будет справедливо оценен по достоинству, ведь получается выше всех похвал. кекс пышный, ароматный и безумно вкусный. Его приготовление занимает немного времени, главное, чтобы были в наличии все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты Калорийность Как приготовить Похожие блюда Комментарии

Сложность: Средняя
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Всего времени: 1 ч. 0 мин.
Порций: 8
в кулинарную книгу готовил (а)

Ингредиенты для блюда

Энергетическая ценность (beta)
Общая масса ингредиентов: 995 г.
Калорий на 100г: 313 ккал
Калорий на порцию: 389 ккал
Калорий всего блюда: 3112 ккал
Белки: 63.1
Жиры: 180
Углеводы: 636

Для теста
Мука
200г.
Сахар
100г.
Яйцо
2шт.
Имбирь молотый
2ч. л.
Корица молотая
1ч. л.
Соль
1/2ч. л.
Сода
1.5ч. л.
Патока
120мл.
Масло растительное
120мл.
Горячая вода
120мл.
Перец черный молотый
щепотка
Орех мускатный молотый
щепотка
Гвоздика молотая
щепотка

Для глазури
Сахарная пудра
1ст.
Апельсиновый сок
60мл.
Цедра апельсина
1ст. л.
Лайм
1/2шт.

Как приготовить Имбирный кекс - пошаговое описание

1Муку смешиваем с имбирем, корицей, содой, солью, сахаром, мускатным орехом, гвоздикой и черным молотым перцем.

2Тщательно все перемешиваем.

3Добавляем взбитое яйца, масло и патоку.

4Тщательно все перемешиваем.

5Затем вливаем горячую воду и опять тщательно вымешиваем.

6Форму для кекса сбрызгиваем маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

7Тем временем делаем глазурь. Сахарную пудру заливаем апельсиновым соком. Добавляем цедру и постоянно помешивая провариваем на медленном огне. Пудра должна раствориться.