Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Жаркое » Рецепт приготовления Жаркого из курицы с овощами

Жаркое из курицы с овощами

Отличным вариантом для горячего блюда подойдёт несравненное и по достоинству уникальное жаркое из курицы с овощами. Курица получается очень нежная, аппетитная, а овощи значительно дополняют её. Картошечка пропитывается маринадом и отличается неповторимым вкусом. Она очень мягкая и тает во рту. При этом блюдо не считается слишком калорийным и поэтому многие люди, которые следят за своей фигурой, также не откажутся от порции вкуснейшего жаркого из курицы и овощами.

Жаркое из курицы с овощами - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 1 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 4.4 кг.
  • Калорий на 100г: 71 ккал
  • Калорий на порцию: 519 ккал
  • Калорий всего блюда: 3114 ккал
  • Белки: 36.2
  • Жиры: 119
  • Углеводы: 178.9
  • Для жаркого
  • Курица
    1кг.
  • Картофель красный
    450г.
  • Морковь
    450г.
  • Фенхель
    450г.
  • Тимьян свежий рубленый
    2ч. л.
  • Масло оливковое
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Для маринада
  • Сахар
    1/2ст.
  • Соль
    1/2ст.
  • Вода
    2л.

Как приготовить Жаркое из курицы с овощами - пошаговое описание

Жаркое из курицы с овощами - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для жаркого.

Жаркое из курицы с овощами - фото шага 22Готовим рассол. В кастрюлю наливаем воду и растворяем в ней соль с сахаром. Выкладываем курицу, закрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник на 50 минут.

Жаркое из курицы с овощами - фото шага 33Тем временем подготавливаем овощи. Морковь и картофель режем кубиками. Картофель помещаем в холодную воду, чтобы он не почернел. Обрезаем стебель у фенхеля и нарезаем брусочками.

Жаркое из курицы с овощами - фото шага 44В форму для запекания наливаем оливковое масло и добавляем овощи. Солим, перчим по вкусу и добавляем рубленый тимьян. Перемешиваем тщательно. Затем выкладываем маринованную курицу, натертую солью и перцем и отправляем блюдо в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 300 градусов.

Жаркое из курицы с овощами - фото шага 55Жаркое из курицы с овощами готово. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жаркого из курицы с овощами
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам