Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Десерты » Пирожное » Рецепт приготовления Шоколадного пирожного с солью

Шоколадное пирожное с солью

Без сомнения, стоит попробовать приготовить и съесть «это» - просто из-за оригинальности сочетания продуктов. Вроде бы шоколад и соль несовместимы, однако на ум приходит сразу пример с салом в шоколаде, и ведь это не анекдот, люди едят и хвалят. Почему же не имеет права на существование союз шоколада с солью? Тем более, что крайний ингредиент присутствует в рецепте в минимальном количестве, соль только «припорашивает» шоколадную корочку пирожного и придает всему десерту изысканность и благородство. Соль-то не какая-нибудь, а морская! Спорим: съедите и тут же приготовите еще одну порцию.

Шоколадное пирожное с солью - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 35 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 501 г.
  • Калорий на 100г: 392 ккал
  • Калорий на порцию: 245 ккал
  • Калорий всего блюда: 1964 ккал
  • Белки: 37.1
  • Жиры: 134.9
  • Углеводы: 269.1
  • Масло сливочное
    130г.
  • Шоколад
    60г.
  • Какао
    1/4ст.
  • Сахар
    2ст.
  • Яйцо
    3шт.
  • Ванильный экстракт
    1,5ч. л.
  • Мука
    1ст.
  • Соль
    1/2ч. л.

Как приготовить Шоколадное пирожное с солью - пошаговое описание

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 11Форму для запекания застилаем фольгой и смазываем кусочком сливочного масло.

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 22В кастрюлю выкладываем оставшееся масло, порезанное кубиками, и кусочки шоколада и растапливаем на медленном огне, постоянно помешивая. Шоколадную смесь выливаем в миску.

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 33Добавляем какао, яйца, сахар и муку. Перемешиваем до однородной консистенции.

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 44Затем тесто выкладываем в форму и посыпаем соль.

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 55Отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шоколадное пирожное с солью - фото шага 66Достаем из духовки, остужаем и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Шоколадного пирожного с солью
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам