Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Плов » Питание » Вегетарианское питание » Постные блюда » Рецепт приготовления Плова с нутом в мультиварке

Плов с нутом в мультиварке

Плов с нутом, приготовленный в мультиварке - вегетарианское блюдо, которое также отлично подойдет и в пост. Рис с нутом отлично сочетаются между собой, главное - заранее замочить нут минимум на ночь. Чем дольше он будет замочен - тем мягче он будет.

Плов с нутом в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 1 ч. 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 931 г.
  • Калорий на 100г: 162 ккал
  • Калорий на порцию: 252 ккал
  • Калорий всего блюда: 1509 ккал
  • Белки: 256.9
  • Жиры: 161
  • Углеводы: 313.7
  • Рис - 120 г.
  • Нут - 100 г.
  • Вода - 320 мл.
  • Изюм - 20 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Тыква - 120 г.
  • Чеснок - 1 гол.
  • Фисташки - 20 г.
  • Зира - 1 ч. л.
  • Карри - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 3 ст. л.

Как приготовить Плов с нутом в мультиварке - пошаговое описание

Плов с нутом в мультиварке1

Предварительно замачиваем нут в холодной воде на ночь. затем отвариваем в течение 40 минут.

Плов с нутом в мультиварке2

Рис замачиваем в теплой воде.

Плов с нутом в мультиварке3

Морковь нарезаем соломкой (можно натереть на терке), тыкву кубиками, а лук полукольцами или четверть кольцами.

Плов с нутом в мультиварке4

В чащу мультиварки наливаем масло и выкладываем овощи. Готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

Плов с нутом в мультиварке5

Добавляем зиру и карри.

Плов с нутом в мультиварке6

Затем добавляем нут. Перемешиваем и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

Плов с нутом в мультиварке7

Добавляем изюм с тыквой.

Плов с нутом в мультиварке8

Добавляем промытый до прозрачности рис. Вставляем головку чеснока, заливаем водой и солим. Готовим в режиме "Плов" час. За 5 минут добавляем фисташки.

Плов с нутом в мультиварке9

Плов готов. Удаляем чеснок и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Плова с нутом в мультиварке
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам