Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Суп-пюре » Супы » Рецепт приготовления Тыквенного супа-пюре

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре - сытное и полезное блюдо, ведь тыква богата витаминами и микроэлементами, так жизненно необходимых нашему организму. Что самое приятное, тыква не теряет свих полезных свойств даже подвергаясь термической обработке. Рецепт тыквенного супа-пюре довольно простой и под силу совершенно любому человеку.

Тыквенный суп-пюре - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.7 кг.
  • Калорий на 100г: 43 ккал
  • Калорий на порцию: 195 ккал
  • Калорий всего блюда: 1168 ккал
  • Белки: 18.3
  • Жиры: 139
  • Углеводы: 66.3
  • Тыква
    800г.
  • Морковь
    300г.
  • Лук репчатый
    2шт.
  • Чеснок
    3зуб.
  • Сливки 20%
    100мл.
  • Сметана
    100г.
  • Имбирь корень
    1шт.
  • Масло растительное
    30мл.
  • Вода
    1л.

Как приготовить Тыквенный суп-пюре - пошаговое описание

Тыквенный суп-пюре - фото шага 11Лук очищаем от шелухи и режем четверть кольцами, а морковь с тыквой режем крупными кубиками.

Тыквенный суп-пюре - фото шага 22Раскаливаем толстостенную глубокую кастрюльку и наливаем масло. Затем выкладываем овощи и обжариваем в течение 7-8 минут на медленном огне, периодически помешивая.

Тыквенный суп-пюре - фото шага 33Затем добавляем нарезанный пластинами корень имбиря и чеснок, солим и заливаем все ингредиенты водой. Доводим до кипения и варим в течение 15-20 минут на медленном огне.

Тыквенный суп-пюре - фото шага 44С помощью блендера измельчаем все ингредиенты до состояния пюре и добавляем сливки. Доводим до кипения.

Тыквенный суп-пюре - фото шага 55Тыквенный суп-пюре готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Тыквенного супа-пюре
5 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам