Изысканные котлеты из индейки с прошутто несомненно подарят восторг и необыкновенный вкус. Вяленые помидоры, базилик и кедровые орехи придают блюду пикантность и неповторимость. Конечно, вместо прошутто можно использовать обычную ветчину, но результат уже будет не совсем такой, как нужно.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 1 ч. 20 мин.
- Всего времени:
- Порций: 8
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.1 кг.
- Калорий на 100г: 224 ккал
- Калорий на порцию: 307 ккал
- Калорий всего блюда: 2454 ккал
- Белки: 110.6
- Жиры: 200.2
- Углеводы: 165.6
- Фарш индюшиный700г.
- Ветчина пармская100г.
- Чеснок2зуб.
- Яйцо1шт.
- Помидоры вяленые50г.
- Орехи кедровые2ст. л.
- Сухари панировочные1/2ст.
- Базилик свежий1пуч.
- Масло сливочное1ст. л.
- Перец чили молотыйщепотка
Как приготовить Котлеты из индейки с прошутто - пошаговое описание
1Подготавливаем необходимые ингредиенты для котлет.
2В чашу блендера выкладываем вяленые помидоры, базилик и кедровые орехи. Измельчаем все до однородной консистенции.
3В фарш добавляем яйцо, перец чили, получившуюся пасту, чеснок и панировочные сухари. Дно каждой формочки смазываем сливочным маслом и кладем ломтик прошутто, чтобы концы свисали. Затем выкладываем фарш и накрываем его.
4Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5Котлеты из индейки готовы.
6Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!
