Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Салаты » Рецепт приготовления Зеленого салата с курицей

Зеленый салат с курицей

Зеленый салат с жареной курицей - яркое оригинальное блюдо, которое будет оценено по достоинству. Особенную изюминку салату придает пикантная ароматная заправка на основе лука, чеснока и лимонного сока.

Зеленый салат с курицей - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 113 ккал
  • Калорий на порцию: 349 ккал
  • Калорий всего блюда: 1395 ккал
  • Белки: 100.5
  • Жиры: 181.6
  • Углеводы: 279.5
  • Для салата
  • Салат листовой
    1пуч.
  • Филе куриное
    2шт.
  • Фасоль
    100г.
  • Редис
    3шт.
  • Огурец
    1шт.
  • Молоко
    1ст.
  • Мука
    1/2ст.
  • Лук зеленый
    1/2пуч.
  • Сухари панировочные
    по вкусу
  • Для соуса
  • Лук зеленый
    1/2пуч.
  • Лимон
    1/2шт.
  • Чеснок
    1гол.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Майонез
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Зеленый салат с курицей - пошаговое описание

Зеленый салат с курицей - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата. Каждое филе разрезаем вддоль.

Зеленый салат с курицей - фото шага 22Салат рвем на небольшие кусочки, зеленый лук нарезаем колечками, редис с огурцом нарезаем небольшими дольками, чеснок пропускаем через пресс, а фасоль нарезаем небольшими кусочками. Лимонную цедру трем на мелкой терке, а сам лимон нарезаем ломтиками.

Зеленый салат с курицей - фото шага 33Фасоль кладем в кипящую воду и варим в течение 3 минут. Затем окунаем в миску с ледяной водой и охлаждаем.

Зеленый салат с курицей - фото шага 44Муку с панировочными сухарями раскладываем по отдельным емкостям. В третью миску наливаем молоко. Каждый кусочек филе обваливаем в муке, затем окунаем в молоко и наконец, обваливаем в сухарях.

Зеленый салат с курицей - фото шага 55Обжариваем на сильном огне в течение 3 минут с каждой стороны.

Зеленый салат с курицей - фото шага 66Готовим соус. Смешиваем половину пучка лук, чеснок, масло, майонез, лимонный сок и цедру. Солим, перчим.

Зеленый салат с курицей - фото шага 77Овощи выкладываем в салатницу. Добавляем нарезанную кубиками курицу и заправляем все соусом.

Зеленый салат с курицей - фото шага 88Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Зеленого салата с курицей
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам