Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Скумбрии, фаршированной овощами в духовке

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке

Скумбрия фаршированная овощами - изысканное блюдо, радующее своим ярким аппетитным видом и фееричным вкусом. Скумбрия запекается в духовке и получается необычайно сочной и нежной.

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 3

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 800 г.
  • Калорий на 100г: 181 ккал
  • Калорий на порцию: 482 ккал
  • Калорий всего блюда: 1446 ккал
  • Белки: 65.1
  • Жиры: 134.5
  • Углеводы: 53.1
  • Скумбрия свежемороженая
    1шт.
  • Овощи замороженные
    150г.
  • Грибы
    50г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Сливки
    100мл.
  • Сок лимонный
    1ст. л.
  • Масло сливочное
    2ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - пошаговое описание

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. Скумбрию предварительно размораживаем. Овощи с грибами обжариваем на сливочном масле. Солим, перчим.

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - фото шага 22По спинке скумбрии делаем продольный надрез. Отделяем от филейной части хребет. Удаляем кости, внутренности и черную пленку. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - фото шага 33Овощи с грибами выкладываем в скумбрию, а хвост связываем ниткой или скрепляем зубочисткой, придавая рыбе форму лодки.

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - фото шага 44Посыпаем тертым сыром и заливаем сливками. Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Скумбрия, фаршированная овощами в духовке - фото шага 55Скумбрия готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Скумбрии, фаршированной овощами в духовке
3 5 1
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам