Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Жульен » Рецепт приготовления Жульена с грибами и крабовым мясом

Жульен с грибами и крабовым мясом

Здесь представлен изысканный жульен с белыми грибами и крабовым мясом - довольно интересный вариант традиционного французского блюда с совершенно новым вкусом. Готовится оно совсем не хлопотно и не требует много времени.

Жульен с грибами и крабовым мясом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 30 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 706 г.
  • Калорий на 100г: 122 ккал
  • Калорий на порцию: 214 ккал
  • Калорий всего блюда: 858 ккал
  • Белки: 61.4
  • Жиры: 150
  • Углеводы: 47.2
  • Крабовое мясо
    300г.
  • Грибы белые
    200г.
  • Сыр твердый
    100г.
  • Вино белое сухое
    30мл.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Жульен с грибами и крабовым мясом - пошаговое описание

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 11Если грибы замороженные - их нужно предварительно разморозить.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 22Подготавливаем крабовое мясо.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 33Грибы нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле в течение 5-7 минут. Солим, перчим.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 44. Раскладываем по кокотницам нарезанное кусочками крабовое мясо.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 55Затем добавляем грибы.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 66Сметану смешиваем с вином и заливаем ингредиенты.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 77Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Жульен с грибами и крабовым мясом - фото шага 88Жульен готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жульена с грибами и крабовым мясом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам