Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Стейк » Горячие блюда » Рецепт приготовления Говяжьего стейка в зеленом маринаде на гриле

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле

Представляем шикарный рецепт приготовления говяжьего стейка в зеленом маринаде на гриле. Мясо действительно получается очень сочным и ароматным. Многое здесь зависит от зеленого пикантного соуса на основе зелени, чеснока, лимона и соевого соуса.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 5 ч. 0 мин.
  • Приготовление: 15 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 2

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 501 г.
  • Калорий на 100г: 198 ккал
  • Калорий на порцию: 496 ккал
  • Калорий всего блюда: 991 ккал
  • Белки: 60.5
  • Жиры: 124.1
  • Углеводы: 105.5
  • Стейк говяжий
    2шт.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Мята
    1пуч.
  • Веточка розмарина
    3шт.
  • Чеснок
    8зуб.
  • Лимон
    2шт.
  • Соевый соус
    1/4ст.
  • Масло оливковое
    1/2ст.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - пошаговое описание

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 11Подготавливаем ингредиенты для зеленого маринада.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 22Петрушку с мятой промываем и обсушиваем. Веточки розмарина обрываем.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 33Зелень выкладываем в комбайн или чашу блендера и измельчаем.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 44Добавляем нарезанный кусочками чеснок и опять измельчаем.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 55Вливаем лимонный сок.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 66Затем вливаем соевый соус.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 77Солим, перчим и опять взбиваем.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 88Постепенно вливаем оливковое масло.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 99Взбиваем смесь до однородной консистенции.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1010Со стейков срезаем лишний жир и слегка их отбиваем.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1111Делаем несколько глубоких надрезов и кладем в герметичный пакет.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1212Поливаем маринадом и равномерно распределяем его. Ставим в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь).

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1313Помещаем стейк на гриль и готовим 5-7 минут.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1414Переворачиваем на другую сторону и готовим еще 5-7 минут.

Говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле - фото шага 1515говяжий стейк в зеленом маринаде на гриле готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Говяжьего стейка в зеленом маринаде на гриле
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам