Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Питание » Диетическое питание » Супы » Окрошка » Рецепт приготовления Вкусной окрошки на кефире

Вкусная окрошка на кефире

Представляем простейший рецепт вкусной окрошки на кефире, которая особенно будет актуальна в жаркий день. Главными ингредиентами здесь выступает зелень, никакого мяса и колбасы, поэтому окрошка получается еще и диетической, но несмотря на это, полноценно насытит вас.

Вкусная окрошка на кефире - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 6

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.5 кг.
  • Калорий на 100г: 40 ккал
  • Калорий на порцию: 98 ккал
  • Калорий всего блюда: 590 ккал
  • Белки: 11.2
  • Жиры: 3
  • Углеводы: 23.5
  • Укроп
    1пуч.
  • Кинза
    1пуч.
  • Петрушка
    1пуч.
  • Огурцы
    4шт.
  • Кефир
    1л.
  • Вода
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Вкусная окрошка на кефире - пошаговое описание

Вкусная окрошка на кефире - фото шага 11Зелень мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю. По желанию можно слегка потолочь зелень, чтобы выделилось немного сока.

Вкусная окрошка на кефире - фото шага 22Добавляем нарезанные мелкими кубиками огурцы и вливаем густой кефир. Если кефир не густой - добавьте еще немного сметаны.

Вкусная окрошка на кефире - фото шага 33Тщательно все перемешиваем и вливаем холодную кипяченую воду. Солим по вкусу.

Вкусная окрошка на кефире - фото шага 44И подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Вкусной окрошки на кефире
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам