Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Голубцы » Горячие блюда » Рецепт приготовления Голубцов с лососем

Голубцы с лососем

Все мы привыкли к традиционным голубцам, и очень часто хочется разнообразить и добавить что-то новенькое к старым, уже приевшимся блюдам. К примеру, для разнообразия голубцов, мы предлагаем их приготовить из лосося. Этим блюдом вы сможете удивить своих родных и гостей, и каждый сможет по достоинству оценить ваши кулинарные навыки. Благодаря простоте в приготовлении, блюдо готовится быстро и получается нереально аппетитным.

Голубцы с лососем - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 4

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.1 кг.
  • Калорий на 100г: 81 ккал
  • Калорий на порцию: 432 ккал
  • Калорий всего блюда: 1727 ккал
  • Белки: 46.7
  • Жиры: 202.2
  • Углеводы: 102
  • Лосось
    300г.
  • Капуста белокочанная
    1шт.
  • Рис отварной
    2,5ст. л.
  • Укроп
    1пуч.
  • Морковь
    1шт.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Помидоры
    1шт.
  • Масло оливковое
    1ст. л.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Майонез
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Голубцы с лососем - пошаговое описание

Голубцы с лососем - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты. От кочана отделяем 4 капустных листа и опускаем их в кипящую воду на 5 минут.

Голубцы с лососем - фото шага 22Лосось нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на крупной терке, а помидор очищаем от кожуры, предварительно опустив в кипяток, и режем небольшими кубиками. Лук режем мелкими кубиками. Обжариваем лук с морковью около 5 минут, затем добавляем рыбу и жарим еще 3-4 минуты. В конце добавляем помидор и тушим 6-7 минут. Солим, перчим по вкусу и добавляем рубленый укроп.

Голубцы с лососем - фото шага 33На капустный лист выкладываем начинку (примерно 3 ст.л.) и аккуратно заворачиваем.

Голубцы с лососем - фото шага 44Слегка обжариваем голубцы с двух сторон и выкладываем в форму для запекания. Заливаем голубцы сметанно - майонезной смесью и небольшим количеством воды. Отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 150 градусов.

Голубцы с лососем - фото шага 55Голубцы с лососем готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Голубцов с лососем
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам