Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Жульен » Рецепт приготовления Жульена с грибами в булочке

Жульен с грибами в булочке

Жульен с грибами в булочке - аппетитное яркое блюдо французской кухни. С помощью данного жульена вы легко сможете разнообразить как праздничное, так и повседневное меню. Грибы могут использоваться любые, они отлично буду сочетаться со сметаной, луком и сыром.

Жульен с грибами в булочке - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 25 мин.
  • Приготовление: 10 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 5

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 826 г.
  • Калорий на 100г: 190 ккал
  • Калорий на порцию: 313 ккал
  • Калорий всего блюда: 1566 ккал
  • Белки: 52.8
  • Жиры: 151.2
  • Углеводы: 105.8
  • Булочка для гамбургера
    4шт.
  • Грибы
    400г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Сыр твердый
    200г.
  • Сметана
    3ст. л.
  • Масло растительное
    3ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу

Как приготовить Жульен с грибами в булочке - пошаговое описание

Жульен с грибами в булочке - фото шага 11Подготавливаем необходимые ингредиенты для жульена.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 22Лук нарезаем небольшими кусочками.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 33С булочек срезаем верхушку и достаем мякоть.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 44Сыр трем на крупной терке.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 55Лук с грибами обжариваем в течение 5-6 минут.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 66Добавляем сметану. Солим, перчим по вкусу.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 77Перемешиваем все до однородной массы и тушим 2 минуты.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 88Раскладываем грибную массу по булочкам.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 99Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 8-10 минут, предварительно разогретую до 170 градусов.

Жульен с грибами в булочке - фото шага 1010Жульен готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Жульена с грибами в булочке
4.4 5 5
Или сохраните, чтобы не потерять
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам