Войти через: vk ok mail fb
Войти
Каталог рецептов Статьи Советы Коллекции Калькулятор калорийности
Главная » Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Рецепт приготовления Блинчиков с мясом

Блинчики с мясом

Многими любимые блинчики с мясом - чудесное блюдо русской кухни, что неудивительно. Готовятся блинчики достаточно быстро и просто, а получаются невероятно вкусными и сытными. Говядину кстати без проблем можно заменить свининой, или вообще сделать фарш смешанный, получится не менее вкусно.

Блинчики с мясом - пошаговый рецепт с фото
  • Сложность: Средняя
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 3 ч. 0 мин.
  • Всего времени:
  • Порций: 8

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.9 кг.
  • Калорий на 100г: 199 ккал
  • Калорий на порцию: 461 ккал
  • Калорий всего блюда: 3684 ккал
  • Белки: 63.4
  • Жиры: 128.8
  • Углеводы: 223.6
  • Говядина
    700г.
  • Лук репчатый
    1шт.
  • Яйцо
    3шт.
  • Мука
    250г.
  • Масло растительное
    100мл.
  • Молоко
    500мл.
  • Сахар
    30г.
  • Перец черный горошком
    5шт.
  • Соль
    по вкусу

Как приготовить Блинчики с мясом - пошаговое описание

Блинчики с мясом - фото шага 11Говядину отвариваем в подсоленной воде в течение 2 часов. Добавляем перец горошком.

Блинчики с мясом - фото шага 22Отварное мясо пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.

Блинчики с мясом - фото шага 33В отдельной миске смешиваем молоко, сахар, муку, яйцо и соль.

Блинчики с мясом - фото шага 44Тщательно перемешиваем и добавляем растительное масло.

Блинчики с мясом - фото шага 55Выливаем часть теста на раскаленную сковороду и обжариваем блин с двух сторон.

Блинчики с мясом - фото шага 66Лук режем полукольцами и обжариваем на масле с двух сторон.

Блинчики с мясом - фото шага 77Лук смешиваем с фаршем и выкладываем начинку столовой ложкой в середину блина.

Блинчики с мясом - фото шага 88Аккуратно сворачиваем каждый блинчик и обжариваем на сковороде со всех сторон.

Блинчики с мясом - фото шага 99Блинчики с мясом готовы. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Блинчиков с мясом
4.5 5 2
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил:
Вот что получилось у меня
Блюдо
Назначение
Приготовление
Основной ингредиент
География
Возможно это вам понравится
Присоединяйтесь к нам