В данном рецепте представлен замечательный салат, в котором отлично гармонируют все ингредиенты - курица, авокадо, болгарский перец и апельсин. Оригинальная мятная заправка придает салату особенный оттенок и необычный вкус.
- Сложность: Средняя
- Подготовка: 0 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Всего времени:
- Порций: 4
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
- Калорий на 100г: 135 ккал
- Калорий на порцию: 397 ккал
- Калорий всего блюда: 1589 ккал
- Белки: 2960
- Жиры: 138.4
- Углеводы: 127.9
- Для салата
- Куриная грудка отварная250г.
- Перец болгарский красный1шт.
- Перец болгарский зеленый1шт.
- Перец болгарский желтый1шт.
- Авокадо1шт.
- Апельсин1шт.
- Для заправки
- Масло оливковое40мл.
- Горчица дижонская1ч. л.
- Мед15г.
- Мята свежая10г.
- Сок лайма20мл.
Как приготовить Куриный салат с авокадо и болгарским перцем - пошаговое описание
1Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
2Нарезаем небольшими брусочками перец.
3Авокадо очищаем от кожуры и косточки и также нарезаем небольшими кубиками.
4Складываем в миску все ингредиенты для салата и добавляем нарезанный кубиками апельсин.
5Готовим заправку. Смешиваем рубленую мяту, горчицу, масло, мед и сок лайма.
6Поливаем салат заправкой, перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Оцените рецепт Куриного салата с авокадо и болгарским перцем
Или сохраните, чтобы не потерять
Добавил: Галюшка
